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サルサソースはいらない!舞茸の旨味が凝縮された「舞茸ミートタコライス」のレシピ

「タコライスを作りたいけど、サルサソースを買い忘れた……」そんな経験はありませんか?実は、トマトホール缶があれば、わざわざ専用のソースを買わなくても本格的な味が作れちゃうんです!今回は舞茸の食感が楽しい、ボリューム満点の「舞茸ミートタコライ...
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ツナ缶で爆速!お店レベルの爆速ツナドライカレーのレシピ

暑い季節にぴったりのスパイシーなドライカレーと、さっぱりとしたライタの組み合わせ。今回はツナ缶を使って手軽に作れる「ドライツナカレー&和風ライタ」をご紹介します。ヨーグルトの酸味と大葉の爽やかな香りがカレーと相性抜群。一度食べたらやみつきに...
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【二つの隠し味が決めて】鯖の味噌煮のレシピ

いつものサバ味噌にひと工夫加えるだけで、驚くほどコク深い味わいに。今回ご紹介するのは、フライドオニオンとピーナッツバターを隠し味に使った「魔法のサバ味噌」です。濃厚なタレがサバによく絡み、ご飯がどんどん進む一品。ぜひ試してみてください。■作...
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家でも簡単に麻辣湯が食べたい

麻辣湯って癖になるほど美味しいですよね、いっときと比べお店も落ち着いてきて気軽に食べられるようにはなりましたが、もっと気軽に!家でも食べたい!ということで、今回はお家で作れる簡単麻辣湯を作ってみたいと思います■作り方必要な材料【1人前】調味...
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ドクターペッパーを再現したい!【うちしゅみ:料理】

みなさんは好きな炭酸はありますか?代表的なコーラーやサイダー、ジンジャーエールなどなど...その中でも私が好きなのものはルートビアーやガラナなど、チョイっと一癖二癖ある炭酸が大好きなんです!そしてなんといっても癖つよ炭酸の代表格は「ドクター...
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簡単!チャーシュー不要の炒飯【うちしゅみ:料理】

炒飯に入っているチャーシューって美味しいですよね。でも、家の冷蔵庫に常にあるわけじゃない…。 そこで今回は、チャーシューなしでもしっかり美味しいチャーハンを作ってみました。■作り方必要な材料パックご飯 1パック(または白米200g)豚バラ肉...
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知ってる?中華風コーンスープ【うちしゅみ:料理】

コーンスープって美味しいですよね!でも家で作るには裏漉ししたり結構手間がかかります。コーンスープといえば洋風のイメージですが、中華料理店でも中華風のコーンスープがあること知ってました?そこで今回は、裏漉し必要なしの簡単な中華風コーンスープの...